میوه های موجود در طول سال عبارتند از:
● توت فرنگی
● تمشک
● زغال اخته، وحشی یا کشت شده
● توت سیاه
● شاه توت
● لینگونبری
● زغال اخته
● گیلاس (ترش/ترش)
● زردآلو
● هلو
● شکل
● کیوی
● پرتقال (ماندارین)
● موز
● انبه
● آناناس
● میوه اژدها (پیتایا)
مشخصات محصول شامل:
کامل، برش، تکه، گرانول، پودر
ویژگی های فیزیکی
● حسی: رنگ خوب، عطر، طعم تازه. ترد، جریان آزاد.
● رطوبت: <2٪ (حداکثر 4٪)
● فعالیت آب (Aw):<0.3
● موارد خارجی: غایب (گذراندن دستگاه تشخیص فلز و تشخیص اشعه ایکس با حساسیت بالا)
ویژگی های شیمیایی/بیولوژیکی
● نشانگر میکروبی (بهداشتی):
تعداد کل بشقاب: حداکثر 100000 CFU/g
قالب و مخمر: حداکثر 1000 CFU/g
انتروباکتریاسه/کلیفرم: حداکثر. 10 CFU/g
(هر محصول دارای نشانگرهای متفاوتی است. لطفاً مشخصات محصول خاص را بخواهید.)
● باکتری های بیماری زا:
ای کولی: غایب
استافیلوکوک: وجود ندارد
سالمونلا: وجود ندارد
لیستریا مونو.: غایب
● نورویروس / هپاتیت A: وجود ندارد
● باقیمانده آفت کش ها / فلزات سنگین: با رعایت قوانین و مقررات کشورهای واردکننده/مصرف کننده.
● محصولات غیر GMO: گزارش های آزمایشی موجود است.
● محصولات بدون تابش: بیانیه ارائه دهید.
● بدون آلرژن: بیانیه ارائه دهید
بسته بندی
کارتن فله با درجه مواد غذایی، پلی کیسه آبی.
ماندگاری/ذخیره سازی
24 ماه در انبار سرد و خشک (حداکثر 23 درجه سانتی گراد، حداکثر رطوبت نسبی 65 درصد) در بسته بندی اصلی.
گواهینامه های محصول
BRCGS، OU-Kosher.
برنامه های کاربردی محصول
آماده برای خوردن، یا به عنوان مواد تشکیل دهنده.
میوه های خالص، یخ زده
-
آناناس اف دی، گیلاس اف دی ترش
آناناس یک میوه استوایی فوق العاده خوشمزه و سالم است. مملو از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات مفید مانند آنزیم هایی است که می توانند در برابر التهاب و بیماری محافظت کنند. آناناس با چندین فواید سلامتی از جمله بهبود هضم، ایمنی و بهبودی پس از جراحی مرتبط است.
-
FD Blueberry، FD Apricot، FD Kiwifruit
زغال اخته یکی از غنی ترین منابع آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها بدن ما را سالم و جوان نگه می دارند. آنها به مبارزه با رادیکال های آزاد بدن کمک می کنند، که با افزایش سن به سلول های بدن آسیب می رساند و همچنین ممکن است منجر به تخریب DNA شود. زغال اخته سرشار از یک عامل ضد سرطان است که به مبارزه با این بیماری کشنده کمک می کند.
-
FD توت فرنگی، FD Raspberry، FD Peach
● محتوای آب بسیار کم (<4٪) و فعالیت آب (<0.3)، بنابراین باکتری ها نمی توانند تولید مثل کنند و محصول را می توان برای مدت طولانی (24 ماه) نگهداری کرد.
● ترد، کم کالری، بدون چربی.
● سرخ نشده، پف کرده، بدون رنگ مصنوعی، بدون مواد نگهدارنده یا سایر افزودنی ها.
● بدون گلوتن.
● بدون شکر اضافه شده (فقط حاوی شکر طبیعی میوه است).
● حقایق تغذیه ای میوه های تازه را کاملاً حفظ کنید.