پیازچه خشک منجمد از مواد طبیعی

① با افزودن آب به راحتی قابل بازیابی است.

② از فعالیت مواد حساس به گرما محافظت کنید و ارزش غذایی را دست نخورده نگه دارید.

③ جلوگیری از اکسیداسیون، بدون مواد افزودنی، نگهداری طولانی مدت.

④ برخی از اجزای فرار در ماده بسیار کم از بین می روند.

⑤ در طول فرآیند خشک کردن انجمادی، رشد میکروارگانیسم ها و عمل آنزیم ها نمی تواند ادامه یابد، بنابراین می توان خواص اصلی را حفظ کرد.

⑥ حجم تقریباً بدون تغییر است، ساختار اصلی حفظ می شود و پدیده غلظت رخ نخواهد داد.

⑦ در محیط خلاء، موادی که به راحتی اکسید می شوند محافظت می شوند.