سبزیجات یا گیاهان اصلی موجود در طول سال عبارتند از:
● مارچوبه (سبز)
● ادامه
● ذرت های شیرین
● نخود سبز
● پیازچه (انواع اروپایی)
● پیاز سبز
مشخصات محصول شامل:
دانه های کامل، نکات / رول ها، دانه ها، پودرها
ویژگی های فیزیکی
حسی: رنگ خوب، عطر، طعم تازه. ترد، جریان آزاد.
رطوبت: <2٪ (حداکثر 4٪)
فعالیت آب (Aw): <0.3
موارد خارجی: غایب (گذراندن بخش تشخیص فلز و تشخیص اشعه ایکس با حساسیت بالا)
ویژگی های شیمیایی/بیولوژیکی
● نشانگر میکروبی (بهداشتی):
تعداد کل بشقاب: حداکثر 100000 CFU/g
قالب و مخمر: حداکثر 1000 CFU/g
انتروباکتریاسه/کلیفرم: حداکثر. 100 CFU/g
(هر محصول دارای نشانگرهای متفاوتی است. لطفاً مشخصات محصول خاص را بخواهید.)
● باکتری های بیماری زا:
ای کولی: غایب
استافیلوکوک: وجود ندارد
سالمونلا: وجود ندارد
لیستریا مونو.: غایب
● باقیمانده آفت کش ها / فلزات سنگین: با رعایت قوانین و مقررات کشورهای واردکننده/مصرف کننده.
● محصولات غیر GMO: گزارش های آزمایشی موجود است.
● محصولات بدون تابش: بیانیه ارائه دهید.
● بدون آلرژن: بیانیه ارائه دهید
بسته بندی
کارتن فله با درجه مواد غذایی، پلی کیسه آبی.
ماندگاری/ذخیره سازی
24 ماه در انبار سرد و خشک (حداکثر 23 درجه سانتی گراد، حداکثر رطوبت نسبی 65 درصد) در بسته بندی اصلی.
گواهینامه های محصول
BRCGS، OU-Kosher.
برنامه های کاربردی محصول
آماده برای خوردن، یا به عنوان مواد تشکیل دهنده.
سبزیجات یا گیاهان خالص، خشک شده در فریزر
-
پیازچه خشک منجمد از مواد طبیعی
فواید پیاز سبز: 1) از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند. 2) به انعقاد خون کمک می کند. 3) از سلامت قلب محافظت می کند. 4) استخوان ها را تقویت می کند. 5) از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. 6) به کاهش وزن کمک می کند. 7) مشکلات گوارشی را کاهش می دهد. 8) این یک ضد التهاب طبیعی است. 9) موثر در برابر آسم; 10) از سلامت چشم محافظت می کند. 11) دیواره معده را تقویت می کند. 12) سطح قند خون را کاهش می دهد.
-
FD مارچوبه سبز، FD Edamame، FD اسفناج
مارچوبه کم کالری و سدیم بسیار کمی دارد. منبع خوبی از ویتامین B6، کلسیم، منیزیم و روی و منبع بسیار خوبی از فیبر غذایی، پروتئین، بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، تیامین، ریبوفلاوین، روتین، نیاسین، اسید فولیک است. آهن، فسفر، پتاسیم، مس، منگنز و سلنیوم و همچنین کروم، ماده معدنی کمیاب که توانایی انسولین را برای انتقال گلوکز از جریان خون به سلول ها افزایش می دهد.
-
شیرینی ذرت FD، نخود سبز FD، پیازچه (اروپایی)
نخودفرنگی نشاسته ای است، اما دارای فیبر، پروتئین، ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین K، فسفر، منیزیم، مس، آهن، روی و لوتئین است. وزن خشک حدود یک چهارم پروتئین و یک چهارم شکر است. فراکسیون‌های پپتیدی دانه نخود نسبت به گلوتاتیون توانایی کمتری در از بین بردن رادیکال‌های آزاد دارند، اما توانایی بیشتری برای کلات کردن فلزات و مهار اکسیداسیون اسید لینولئیک دارند.